Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, pies, crudos.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	64.99 g	64.99%
La energía (calorías)	212 kcal
Energía (julios)	889 kJ
Proteína	23.16 g	23.16%
lípido total (grasa)	12.59 g	12.59%
Ceniza	0.68 g	0.68%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	70 mg	0.07%
Hierro, Fe	0.58 mg
El magnesio, Mg	6 mg	0.01%
El fósforo, P	75 mg	0.08%
Potasio, K	63 mg	0.06%
Sodio, Na	132 mg	0.13%
Zinc, Zn	0.76 mg
Cobre, Cu	0.07 mg
El manganeso, Mn	0 mg
El selenio, Se	23.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.026 mg
Riboflavina	0.106 mg
La niacina	1.13 mg
Ácido pantoténico	0.303 mg
La vitamina B-6	0.053 mg
El folato, el total de	10 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	10 µg
El folato, DFE	10 µg
Vitamina B12	0.52 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.02 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.57 g	3.57%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.011 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.154 g	0.15%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.464 g	2.46%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.022 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.905 g	0.90%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.014 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.289 g	6.29%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.493 g	0.49%
18: 1 indiferenciada	5.682 g	5.68%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.114 g	0.11%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.092 g	1.09%
18: 2 indiferenciada	0.93 g	0.93%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.043 g	0.04%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.043 g	0.04%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.054 g	0.05%
20: 3 indiferenciada	0.012 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.053 g	0.05%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	88 mg	0.09%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg